Може да се използват за готвене

Следва подготовка, лов на трюфели със специално обучено куче и накрая - дегустация на различни кулинарни изкушения с бял и черен трюфел. Рекордът обаче е подобрен от друг бял трюфел с тегло 1.5 кг, който е намерен край град Пиза и е продаден в Монако за 150 хиляди евро. Можете да си купите растително масло на тинктура от трюфели с мек, балансиран аромат, който ясно ще даде на всяко ястие вкуса на тази гъба. Когато намери такива, се връща след няколко дни, когато гъбата вече е в състояние да се откъсне. Много млади хора като мен вече го правят, защото за два-три дни изкарват толкова, колкото биха им плащали във Велико Търново или околностите за месец. За жалост това са образовани колеги, но макар и извън сезона те всеки ден са на терен и събират колкото могат. Обявяват се против тези, които купуват на ниски цени, но въпреки това са на терен извън сезона с многото кучета и предават на същите тези търговци. И вместо след месец да събират едри трюфели на висока цена, те събират извън сезона дребни и неузрели трюфели на ниска цена. По този начин срокът на годност може да бъде увеличен до един месец.

Пиша всичко това по задължение към мъката на онези колеги, загубили своя верен приятел и мил съдружник - вярното до смърт куче. Пиша го заради онези излъгани с ниските цени колеги, принудени да зарежат този начин на изхранване и да заминат в чужбина на работа. Изпратил го до епископа на Нарбон, след което му дал обяснение и доказал колко злобни са предполагаемите му врагове. След това трюфелите се довеждат до кондиция в контролируеми оранжерийни условия в продължение на две години и после посадъчният материал се доотглежда в Голанските възвишения в сътрудничество с местни фермери. „Лов на трюфели" е абсолютно незабравимо приключение: ще бъдете изпратени заедно с кучета и опитни трюфелни колекционери до местата, където растат тези необичайни гъби. Ако незабавно се появят мехурчета, значи почвеното ниво на рН е най-малко 7 и се намирате на правилния терен. Също така, докато трюфелите се разглеждат във фолклора като афродизчерни и бели свежи трюфелиак, няма научни доказателства за същото.